Maharaja Palace

Vorspeisen

Samosa

Knusprige Gemüsetaschen aus Weizenmehl

8,00 CHF

Samundar Rani Pakora

Fisch an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

9,50 CHF

Samundar Raja Pakora

Crevetten an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

11,00 CHF

Maharaja Pakora

Gemüse an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

7,50 CHF

Piaz- Bhaji

Gebackene Zwiebelringe an Kichererbsenmehl-Marinade

8,00 CHF

Chicken Lollypop "MAHARAJA SPEZIAL"

Pouletflügeli in Lollypopform gebacken

11,50 CHF

Chicken Pakora

Pouletstreifen an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

9,50 CHF

Shakargandhi Chat

Würzige Süsskartoffeln

9,50 CHF

Maharaja Vegi Platte (ab 2 Personen)

2 Samosas, Maharaja Pakoras, Piaz-Bhaj

16,50 CHF

Maharaja Platte mit Fleisch (ab 2 Personen)

Chicken Pakora, Fish Pakoras, Piaz-Bhaji

18,50 CHF

Pappadam 3 Stück

Knusprige Fladen aus Linsen

5,00 CHF

Dhabe Da Salad

Würziger Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Zitrone

6,50 CHF

Dahi Vada

Linsen Krapfen mit Joghurt-Sauce

7,50 CHF

Suppen

Muglai Soup

Pouletsuppe

7,50 CHF

Dal Soup, vegan

Leichte Mung-Linsensuppe

6,90 CHF

Ghost Ka Shorba

Lammsuppe

8,50 CHF

Gemüsegarten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Gobhi Gulnar

Marinierter Blumenkohl an Tomaten-Rahmsauce

23,50 CHF

Locki-Kofta Curry

Gemüsebällchen an Currysauce

23,50 CHF

Baingan Do Piaza

Auberginen mit Zwiebeln, würzig gekocht

23,50 CHF

Hariyali Kofta

Gemüsebällchen an Spinat- und Minzensauce

23,50 CHF

Palak Paneer "Ein Klassiker"

Würziges Spinatgericht mit hausgemachtem Paneer Käse

23,50 CHF

Methi Matter Paneer

Paneer Käse mit Erbsen und Bockshornklee an würziger Sauce

25,50 CHF

Amritsari Masala Chole

Kichererbsen an einer würzigen Sauce

22,50 CHF

Bhindi-Masala

Gebratene Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten

23,50 CHF

Dhaba Dal "Ein Klassiker"

Gelbes Linsencurry mit frischen Kräutern

21,00 CHF

Dal Makhani

Linsencurry mit frischen Gewürzen und Rahm verfeinert

21,50 CHF

Damm Aloo

Kartoffeln gefüllt mit Paneer Käse an leicht würziger Sauce

23,50 CHF

Malai Kofta

Frittierte Käsebällchen an Tomaten-Rahm-Zwiebelsauce

23,50 CHF

Navratan Korma "All Time favourite"

Gemischtes Gemüse an einer Cashewnuss-Sauce

23,50 CHF

Paneer Butter Masala "Chef empfiehlt"

Paneer Käse an einer würzigen cremigen Sauce

25,50 CHF

Kadai Paneer

Paneer Käse würzig gekocht mit Peperoni und Zwiebeln

25,00 CHF

Pouletspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Chicken Curry "Ein Klassiker"

Pouletfilet an einer würzigen Currysauce

26,50 CHF

Chicken Chettinad (scharf)

Pouletfilet an einer scharfen Kokosnuss-Sauce mit Koriander

27,50 CHF

Chicken Vindaloo (scharf)

Pouletfilet gekocht an einer scharfen Gewürzsauce mit Tomaten und Kartoffeln

28,50 CHF

Damm Ka Murg

Pouletfilet an würziger Joghurtsauce

28,50 CHF

Goan Chicken

Pouletfilet an einer Kokosnuss-Curry-Sauce

27,50 CHF

Murg Korma

Pouletfilet an einer Cashewnuss-Sauce

27,50 CHF

Butter Chicken "Ein Klassiker"

Grillierte Pouletfilet an einer würzig, butterigen, cremigen Tomatensauce

34,90 CHF

Chicken Tikka Masala "All Time favourite"

Grillierte Pouletfilet an einer Tomaten-Rahmsauce

34,90 CHF

Lammspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Punjabi Lamm Curry

Lammfleisch an einer würzigen Currysauce

29,50 CHF

Roghan Jost "Ein Klassiker"

Zarte Lammfleischstücke an einer würzigen Sauce aus Pfeffer und Zwiebeln

31,90 CHF

Badami Ghost

Lammfleisch an einer Cashewnuss Sauce und aromatischen Gewürzen

32,90 CHF

Lamm Vindaloo

Lamm an einer Chilli- Tomatensauce mit Kartoffeln

30,90 CHF

Kadai Ghost

Lamm würzig gekocht mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

31,50 CHF

Lal Mans

Lammfleisch gekocht in scharfer Rajasthani Sauce

32,50 CHF

Boti Tikka Masala "Chef empfiehlt"

Mariniertes grilliertes Lamm an einer würzigen Sauce

35,50 CHF

Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Maharaja Jhinga Curry

Crevetten an einer Currysauce aus Butter und geschmorten Zwiebeln

33,90 CHF

Punjabi Fisch Curry

Lachs an einer würzigen Sauce Punjabi Art

29,50 CHF

Malabari Fisch

Lachs an Kokosnuss-Sauce Kerala Art

30,50 CHF

Lasooni Fisch Tikka Masala

Grillierte Lachs an einer würzigen cremigen Knoblauch Sauce

33,90 CHF

Tandoori-Khajana

Spezialitäten aus dem Tonofen. Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Tandoorti Chicken "Ein Klassiker"

Poulet mariniert mit Joghurt und frischen Kräutern

31,50 CHF

Kesari Tikka

Pouletfilet mariniert mit Safran und Kräutern im Tandoor gebacken

33,90 CHF

Lamm Tikka

Marinierte Lammstückchen im Tandoor gebacken

33,90 CHF

Tandoori Jhinga

Würzig marinierte Jumbo Crevetten

36,90 CHF

Ajwaini Fisch Tikka

Marinierter Lachs mit Knoblauch und Kreuzkümmel

32,90 CHF

Tangari Kebab

Pouletschenkel an Knoblauch Marinade

31,90 CHF

Tandoori Vegi Platte (auch Vegan möglich)

Marinierter Gemüsegarten

30,00 CHF

Maharaja Tandoori Mix Platte

Gemischte Platte mit Poulet, Fisch und Lamm

35,00 CHF

Reis

Pilau-Reis

Gebratener Basmati Reis mit Safran

6,50 CHF

Jeera Reis

Gebratener Basmati Reis mit Kreuzkümmel

6,50 CHF

Lemon Reis

Gebratener Basmati Reis mit Zitrone

6,50 CHF

Hyderabad Chicken-Biryani

Gebratener Basmati Reis mit Poulet nach hydrabadischer Art

30,90 CHF

Shahi Biryani

Gebratener Basmati Reis mit würzig mariniertem Lammfleisch

32,90 CHF

Jhinga Biryani

Gebratener Basmati Reis mit Crevetten

33,50 CHF

Vegi Biryani

Gebratener Basmati Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen

25,50 CHF

Beilagen

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl

5,90 CHF

Naan

Fladenbrot aus Weissmehl

6,00 CHF

Garlic Naan "All Time favourite"

Fladenbrot mit Knoblauch (Weissmehl)

6,90 CHF

Onion-Kulcha

Fladenbrot mit Zwiebeln (Weissmehl)

6,90 CHF

Paneer Naan

Fladenbrot mit Paneer-Käse (Weissmehl)

6,90 CHF

Butter Naan "Ein Klassiker"

Fladenbrot mit Butter (Weissmehl)

6,90 CHF

Lachha Parantha

Geschichtetes Fladenbrot mit Butter (Ruchmehl)

6,50 CHF

Peshawari Naan

Fladenbrot mit Nüssen (Weissmehl)

6,90 CHF

Chili Nan

Fladenbrot mit grünen Chilis (Weissmehl)

6,50 CHF

Boondi Raita

Joghurt-Sauce mit gesalzenen Backerbsen

6,00 CHF

Gemüse Raita

Joghurt-Sauce mit Gurken ,Tomaten, Zwiebeln

6,00 CHF

Desserts

Pista Kulfi

Hausgemachtes indisches Eis mit Milch und Pistazien

7,90 CHF

Gujab Jamun "Ein Klassiker"

Milchbällchen in Sirup

6,50 CHF

Mango Creme "All Time favourite"

6,50 CHF

Mango Kulfi

Hausgemachtes indisches Eis mit Milch und Mango

7,90 CHF

Gajar Ka Halwa mit Vanilleglace

"Chef empfiehlt"

7,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Lassi Namakin / Mithi 0,3l salzig

Joghurtgetränk nach indischer Art

5,80 CHF

19,33 CHF/l, 0,3l

Lassi Namakin / Mithi 0,3l süss

Joghurtgetränk nach indischer Art

5,80 CHF

19,33 CHF/l, 0,3l

Mango Lassi 0,3l

Joghurtgetränk nach indischer Art mit Mango

7,50 CHF

25,00 CHF/l, 0,3l

Coco Lassi 0,3l

Joghurtgetränk nach indischer Art mit Kokosnuss

7,50 CHF

25,00 CHF/l, 0,3l

Alkoholische Getränke

Moet & Chandon

7.5 dl

75,00 CHF

13% vol

Navarra Rosado

17,00 CHF

13% vol

Grover Wein, Cabernet - Indischer Wein

7 dl

45,00 CHF

10,0% vol

Oeil de Perdrix du Valais

22,00 CHF

12% vol

Rioja Crianza DOC

21,00 CHF

13% vol

Bordeaux rouge AC France

7 dl

40,00 CHF

13% vol

Pinot Noir Sierre du Valais

7.5 dl

36,00 CHF

10,0% vol

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